In vielen Dörfern gibt es kleine Autowerkstätten mit Tankstelle, die oft auch als Treffpunkt dienen – mit Kiosk, Schankraum und Stammgästen. So auch „Joe’s Werkstatt und Tankstelle“.
An einem Montag ist Joe schlecht gelaunt, weil im Nachbarort Feiertag ist und bei ihm gearbeitet werden muss. Der Tag wird zusätzlich chaotisch: Ein streitendes Ehepaar mit Reifenpanne, ein Pärchen ohne Geld, ein ungeduldiger Rocker und eine Ministerin mit Autopanne bringen ihn an seine Grenzen.
"Hey Joe!" lebt von den Begegnungen dieser unterschiedlichen Menschen, die zufällig aufeinandertreffen – und sich dabei teilweise selbst neu erkennen.